Penelitian baru menunjukkan bahwa komunitas neolitik yang tinggal di Timur Tengah bereksperimen dengan resep dan roti pipih besar yang dipanggang antara 7000 dan 5000 SM Source link

Tim menggunakan model komputer dinamika fluida komputasi, kemudian menguji hasil yang melelahkan – dilaporkan lezat – untuk diri mereka sendiri Source link

Memasak saus pasta yang terkenal dan krim sama lezatnya dengan membuat frustrasi, karena keju cenderung menggumpal saat terkena panas. Itulah mengapa para ilmuwan Italia menciptakan teknik baru yang “sederhana namun tepat” Source link

Keputusan itu membersihkan jalan bagi ikan yang dikultur pertama untuk bergabung dengan pasar protein alternatif yang kecil namun berkembang Source link

Neanderthal di dua gua terdekat menggunakan teknik yang berbeda ketika membantai bangkai hewan di tempat yang sekarang menjadi Israel, menurut sebuah makalah baru Source link

Para peneliti menemukan bahwa pohon-pohon di Wisconsin yang telah menjadi tuan rumah bagi spesies yang menarik hanya menampung setengah keanekaragaman hayati jamur yang belum diserbu Source link